Apakah Anda sedang mencari ide resep bolu pisang? Namun cara membuat bolu pisang memang tidak terlalu sulit dan tidak juga terlalu gamoang. Jika salah mengelola maka hasil bolu pisang akan terasa hambar dan cenderung tidak enak. Pasalah bolu pisang yang rasanya seharusnya enak , mempunyai aroma dan juga rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang dapat memepengaruhi kualitas rasa dari bolu pisang, mulai dari pemiliihan bahan yang segar sampai dengan cara mengolahnya. tidak perlu anda pusing pada saat menyediakan bolu pisang yang enak di rumah asal anda sudah tau caranya maka bolu pisang bisa menjadi hidangan yang spesial.
Pada umumnya bolu pisang dibua dengan cara yang mudah dan semua bahan hanya cukup diauk-aduk saja.
Berikut ada tips dan trik yang praktis dalam membuat bolu pisang. Anda dapat membuat bolu pisang dengan menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat bolu pisang.
Bahan-Bahan Dan Bumbu Bolu Pisang
– 180 gr tepung terigu cakra (protein tinggi)
– 1,5 sdt baking powder
– 0,5 sdt soda kue
– 1 sdt kayu manis bubuk
– 200 gr pisang raja
– 100 gr gula pasir
– 30 gr gula palem
– 3 butir telur utuh (kocok lepas)
– 120 gr butter (dilelehkan)
– 50 gr kismis
– 1 sdt Ovalet
Langkah-Langkah Membuat Bolu Pisang:
1. Campurkan semua bahan kering: tepung terigu, baking powder, bubuk kayu manis, soda kue.
2. Campurkan telur, ovalet, dan gula pasir kemudia di mixer hingga berwarna putih pucat dan mengembang (selama 10 menit)
3. Panaskan oven sekitar 15 menit agar panasnya merata
4. Masukan pisang dan di mixer sebentar, lalu masukan tepung terigu aduk dengan spatula secara pelan-pelan sampai merata. Kemudian masukan margarin cair di aduk secara perlahan hingga tidak ada endapan di bawahnya, masukan kismis dan di aduk
5.Oleskan loyang dengan mentega dan taburi tepung sedikit dan ratakan.Tuang adonan bolu pisang ke loyang dan hiasin dengan potongan pisang sedikit dan sisa kismis. Hentakan adonan agar udara yang mengendap bisa keluar. Setelah itu masukan ke oven sampai matang selama kurang lebih 30 menit, dan jangan lupa di tusuk